【發(fā)稿時間 :2017-12-26】 【作者 :】 【閱讀次數:】
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活動 | 開始時間 | 結束時間 |
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招標公告發(fā)布 | ||
投標文件遞交 |
湖南省招標有限責任公司受湖南白沙運輸有限公司的委托,就食堂用物資采購項目進行國內公開采購,歡迎符合資格條件并對此有興趣的供應商前來投標。
一、食堂用物資采購項目食品物資清單
以下列出部分物品的質量標準和要求。
名稱 | 質量標準 | 基本要求 | 規(guī)格 | 計量單位 |
大米 | GB1354-86,擁有QS食品質量安全認證 | 大米粒粒飽滿,無發(fā)霉,無蟲。 | 一級 | kg |
食用油 | GB1535-2003, | 色澤好,要有非轉基因標志。 | 一級 | kg |
豬肉 | GB 9959.1-2001 | 肉質新鮮,色澤光潤,切面紅色、微微濕潤但不沾手,肉質有彈性,手輕按凹陷地方馬上恢復,具有鮮豬肉正常氣味,無淤血,無注水,無寄生蟲。 | 一級 | kg |
鮮仔雞(宰殺、去毛、去內臟) | GB16869-2005,具有動物檢驗檢疫合格標志 | 新鮮的仔雞嘴部有光澤、干燥、有彈性、無異味; 眼部,眼珠充滿整個眼窩,角膜有光澤;皮膚呈淡白色,表面干燥,具有該家禽特有的氣味;脂肪色白、稍帶淡黃色有光澤、無異味;肌肉結實而有彈性,有特殊香味 |
一級 | kg |
鮮仔鴨(宰殺、去毛、去內臟) | GB16869-2005 | 新鮮的仔鴨嘴部有光澤、干燥、有彈性、無異味; 眼部,眼珠充滿整個眼窩,角膜有光澤;皮膚呈淡白色,表面干燥,具有該家禽特有的氣味;脂肪色白、稍帶淡黃色有光澤、無異味;肌肉結實而有彈性,有特殊香味 |
一級 | kg |
水豆腐 |
食品安全國家標準GB2712-2014質量標準 |
豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質地細嫩,結構均勻,無雜質,具有豆腐特有香味 | 一級 | kg |
米粉 | DB43/156-2007 | 色澤:白色或淺黃色或該花色品種的固有色澤,無明顯斑點及返生變白現象具有米香味、無酸味、餿味霉味及其他氣味。粉條緊實、有彈性、形態(tài)完整、表面光滑無明顯碎粉、不得有肉眼可見的雜物。 | 一級 | kg |
鮮堿面 | DB43/156-2007 | 色澤:淺黃色或該花色品種的固有色澤,無明顯斑點及返生變白現象具有堿香味、無酸味、餿味霉味及其他氣味。堿面緊實、有彈性、形態(tài)完整、表面光滑無明顯碎粉、不得有肉眼可見的雜物 | 一級 | kg |
小香干 | 食品安全國家標準GB2712-2014 質量標準 DB43/ 160.5-2009 |
色澤呈醬紅色或深褐色,有光澤、色澤一致,呈固有形態(tài),質地緊實,有彈性和韌性,固有該這類有的香味、鹵味,咸淡適中,無雜物 | 一級 | kg |
水果 | / | 外表無破損,新鮮。 | 一級 | kg |
鹵菜 | / | 不能為隔夜菜,新鮮無餿味 | 一級 | kg |
調味品 | 具有QS食品質量認證標志 | / | 一級 | kg |
說明 | 其他未列舉的物品由該標段中標供應商供貨,并應符合相關質量標準。 預計年度采購量為84萬元。 |
注:預計采購周期為兩年。合同簽訂時按日或月需求計劃確定中標人的供貨規(guī)格、數量和時間。采購人有權調整采購周期、規(guī)格、數量。